Her får du min mors opskrift på vandbakkelser aka. fastelavnsboller med hindbærskum. Det er en nem opskrift, som nemt giver dig stjerner på skulderen, når du får gæster.
Fastelavn står for mig som en tid med knald på farverne, kreative sysler og fastalavnsbollespisning. Jeg er vokset op med en mor, der bagte de bedste vandbakkelser og nu er det blevet tid til at jeg fører traditionen videre. Mine børn skal dælme også have hjemmelavede fastelavnsboller af vandbakkelse.
Jeg kan godt lide, at skummen ikke bliver for sød, så jeg har lavet hindbærskum. Du kan sagtens lege med det, f.eks. lave en chokomousse, mocca creme eller helt klassisk flødeskum og creme.
Klik her og få 3 andre opskrifter på fyld til fastelavnsboller
Har jeg mon lokket nogen i køkkenet? Bon appetit til jer i hvert fald og husk at dele resultatet med mig – du er velkommen til at tagge mig @dortebak.dk på Instagram ♥
………………
Følg også via Youtube, Nyhedsbrev, Facebook og Instagram
Simone
februar 26, 2014 at 9:57 amMums mums! Dem kunne jeg godt tænke mig at prøve 🙂
by.bak interior & lifestyle
marts 5, 2014 at 7:54 amJamen så spring ud i det – det er nemt, billigt og hurtigt, så ingen undskyldning for at lade være? 🙂
Charlotte Thif
februar 26, 2014 at 7:18 pmAhhh det er for lækker lækker!
jeg er vild med både vandbakkelser og hindbær, så god frisk kombination:-)
Charlotte
http://www.mariahoffbeck.blogspot.com
by.bak interior & lifestyle
marts 5, 2014 at 7:50 amJa det er præcis det friske fra hindbærene der gør at de ikke bliver for tunge at hygge sig med 🙂
Mette
februar 26, 2014 at 10:16 pmTusind tak for opskriften Dorthe! De ser jo vanvittigt lækre ud!!
by.bak interior & lifestyle
marts 5, 2014 at 7:49 amSelv tak, måske de skal prøves af hjemme hos dig Mette? Gode, det var de i hvert fald 🙂
Julie / It's My Passions
februar 27, 2014 at 4:15 pmMums, hvor ser de bare lækre ud 🙂
by.bak interior & lifestyle
marts 5, 2014 at 7:47 amArhmen de var da også alt for skønne – syndige, men skønne 🙂 Tak for kommentaren og i øvrigt, sikke en skøn blog du har
copenhagenkiddo
februar 27, 2014 at 9:06 pmMin mund løber i vand. Jeg vil bage NU 😀
by.bak interior & lifestyle
marts 5, 2014 at 7:46 amStort smil til dig 🙂
Lyserøde fristelser | Copenhagen Kiddo
marts 1, 2014 at 3:55 pm[…] Jeg blev nemlig inspireret af nogle afsindigt lækre billeder hos Dorte, som også var så sød at smide en opskrift med i købet, som du kan se lige her […]
Storm 2 år | Labdecor
marts 3, 2014 at 3:33 pm[…] var der mandler og mørk chokolade i). Jeg havde også lavet små fastelavnsboller udfra Dortes opskrift – de er super nemme og smager […]
Charlotte
marts 5, 2014 at 12:42 amPå grund af de flotte billeder fik du mig inspireret til at lave vandbakkelser for første gang i mit nu 45-årige liv – lavede dem i går på min fødselsdag, og de blev vellykkede, og mine kollegaer syntes selv i dag, hvor jeg egentlig ville have smidt dem ud, at de smagte fantastisk – tak for inspirationen (også til at forretten blev med stenbiderrogn – og så dog med små kartoffelpandekager istedet for de bagte kartofler). Super flotte billeder du laver – jeg bliver SÅ inspireret og i godt humør hver dag
by.bak interior & lifestyle
marts 5, 2014 at 7:45 amWau Charlotte, du aner ikke hvor glad jeg bliver for sådan en besked. Dejligt, at jeg kan inspirere, men endnu dejligere at høre at det bliver til succes´er derude… tillykke med fødselsdagen og hav en rigtig dejlig dag 🙂
Trine Strandgaard
marts 9, 2014 at 9:35 amJeg bagte disse skønne vandbakkelser til kaffen i går – de var super lækre 🙂 Resten serverede jeg til forret med fed creme fraiche, røget laks og løg, og det var slet heller ikke dårligt 🙂 God solskinsdag til dig
by.bak interior & lifestyle
marts 9, 2014 at 7:45 pmHvor skønt at høre, at du har kunne bruge opskriften – ikke mindst forvandlet formålet til noget andet med succes, mums. Håber, du har nydt weekenden. Kh Dorte
No. 0895 – Sunde og børnevenlige kyllinge nuggets | by.bak interior & lifestyle
april 24, 2014 at 7:58 am[…] f.eks. helt vildt mange af jer, som prøve mine vandbakkelser af tilbage i februar måned (opskrift her), hvilket gjorde mig så […]
Året der gik på bloggen | by.bak interior & lifestyle
december 28, 2014 at 10:01 am[…] men jeg fik synligt bevis for, at I godt kan lide, når jeg deler en opskrift i ny og næ. Vandbakkelser med hindbærskum, amerikanske glutenfri pandekager og det uartige chokoladebrud er indlæg, som hitter på bloggen, […]