Madpakker
-
Sunde Caramel Cups
Jeg har vitterlig en svaghed for alt med karamel og derfor kan det godt svare sig at blive gode venner med et alternativ, det er lidt sundere end den sukkerholdige version. Sundere i den forstand at det ikke er lavet på ren sukker, men ikke dermed underforstået at din tænder vil takke dig og heller ikke i den forstand at du skal tænke på dem som slanke-mad. Hver enkelt Caramel Cup indeholder lige under 200 kcal – så er det sagt Lidt om ingredienserne Jeg bruger en proteinpulver med chokoladesmag i mine, men du kan sagtens udskifte til kakaopulver i stedet. Min foretrukne proteinpulver er den fra BodyLab som hedder…
-
Morgenmadsmuffins med squash
Opskrift på lækre morgenmadsmuffins, som gør dine morgener nemmere og endda også kan gøre madpakken lidt mere interessant. De lækre morgenmadsmuffins med squash er nemme at lave og du kan lige så godt lave en dobbeltportion med det samme – de bliver nemlig spist hurtigt. Venner, jeg må indrømme, at jeg faktisk er mere end almindeligt begejstret for de her morgenmadsmuffins. Jeg lyver ikke, når jeg siger at jeg i indeværende uge allerede har forværret 16 styk – indser også netop nu, at jeg måske skal finde en balance i antallet per uge! Jeg elsker at have praktisk morgenmad klar, fordi jeg er virkelig ringe om morgenen. Én ting er…
-
Opskrift på nemme energikugler med æblesmag
opskrift energikugler med protein
-
Madpakke ide: Avocado-dip med kiksestænger
Hvis du nu løber tør for lækre ideer til de “forbandede madpakker”, men egentlig ikke gider opfinde den dybe tallerken, så er den her madpakke ide sikkert lige noget for dig. Du skal nemlig blot købe 3 ting og smække dem sammen på ingen tid og du kan endda preppe den lækre avocadodip til adskillige dage forud, så de blot skal tages ud af køleskabet om morgenen.
-
Overnight grød med skyr og chia
En morgenmad, der står klar til dig, når du står op og som er både hurtig og nem at lave. Her får du en opskrift på en lækker overnight grød, som består af en masse bær, chia og skyr – lige til at kaste sig over fra morgenstunden eller at tage med sig på farten. Elsker du en frisk og sød morgenmad eller snack, som er nem at lave, så er denne overnight grød lige sagen. Den her er en absolut favorit for mig i øjeblikket, hvor jeg næsten dagligt indtager sådan en portion her enten som morgenmad eller som eftermiddagsmad, hvis frokosten var meget let. En portion rummer ca…
-
Dine rester er guld værd i en sprødstegt burrito
Det der med at få lidt godt at spise uden at det bliver alt for kompliceret, det er til at have med at gøre. Med resterne fra aftensmaden dagen før og en tortilla forvandles resterne nemt til en burrito, som heldigvis er en lækker aftensmad eller frokost. Det her er ikke som sådan en opskrift, derimod blot et indspark til dig, som enten ikke har opdaget, hvor genialt det er at have tortillas på lager, eller som løber panden mod en mur, når den skal bygges. Det siger man vel – at man bygger den?! Hvor ofte står du ikke tilbage med 3 buketter af broccoli eller blomkål? Eller 1…
-
Sunde vafler med spidskål og kikærter
Opskrift på sunde vafler, som er lavet på spidskål og kikærter. Vaflerne kan både spises som en morgenmad, mellemmad eller frokost alt efter, hvad du putter ovenpå dem. Jeg giver et bud på en avocado smash og en sød med mandelsmør og banan. Hvorfor er det mon, at vi automatisk føler os mere tiltrukket af noget, når det er udformet som en vaffel? Ja sådan har jeg det i hvert fald – det er nærmest lige meget, hvad den smager af, så føles den mere lækker og tillokkende som vaffel, ha ha. I denne opskrift vil du opdage, at der er skjuler sig en del spidskål og også kikærter. Jeg…
-
Morgenmads cookies fulde af fibre
Opskrift på fiberrige morgenmads cookies, som altså er geniale at have i en kagedåse til de travle morgener, hvor man lige skal have noget med på vej ud af døren. Opskriften er plantebaseret og dermed fuld af fedtstoffer og fibre, som kroppen elsker at få en masse af. Tidligere på året introducerede jeg morgenmadsmuffins for jer, så hvorfor ikke også lave morgenmads cookies? Nu var i jo så vilde med de andre, og vi tåler vel lidt variation i både smage og teksturer. Disse cookies er fulde af fibre, gode olier og de mætter mere end du måske lige forestiller dig. En enkelt koster lige omkring 145 kcal, så du…
-
Sund slik – opskrift mint hapsere
En opskrift på små mind hapsere med god fibre, som går rent ind herhjemme. Man kunne fristes til at sige, at de er en grov udgave af en After Eight, selvom der jo ikke er noget flydende i midten. De smager altså virkelig godt og må vist godt betegnes som sund slik?! På vores tur rundt i Faaborg i sommerferien, kom vi forbi en hyggelig lille cafe, som blandt andet solgte nogle super lækre hapsere med mint-smag. De var simpelthen så søde derinde at de fortalte mig om ingredienserne, så nu hvor vi er kommet hjem, skulle vi bare prøve at lave nogle i samme stil. Tag foodprocessoren i brug,…
-
Havregrynsboller med grøntsager / 145 kcal pr bolle
Din nye yndlingsbolle er en opskrift på havregrynsboller med masser af skjulte grøntsager i. Den får du her, så du kan bage dig til en mæt og glad mavse. Lige for tiden bager jeg konstant de her grove boller, som er en glutenfri havregrynsbolle stopfyldt med grøntsager. En enkelt bolle indeholder faktisk bare 145 kcal og mætter utrolig godt, så den fungerer genialt som morgenmad eller frokost, når det skal være lidt hurtigt og nemt.





















