Morgenmad i farten
-
Morgenmadsmuffins a la gulerodskage
Jeg er kæmpe tilhænger af nemme løsninger, især angående morgenmåltidet, som jeg er tilbøjelig til at springe over. Jeg har før delt nemme morgenmads-opskrifter med jer her på bloggen, og i dag smider jeg en ny ind i arkivet. Morgenmadsmuffins a la gulerodskage bages uden raffineret sukker, men de er sødet med dadler i stedet og har den velkendte krydrede smag, som passer så godt til gulerodskage. Jeg smider den enten hurtigt i mikrobølgeovnen, eller også spiser jeg den kold med en klat græsk jugurt eller skyr til. De kan sagtens opbevares i fryseren, så du bare tager en enkelt ud, når det skal være nemt. I øvrigt kan jeg…
-
Morgenmadsmuffins med squash
Opskrift på lækre morgenmadsmuffins, som gør dine morgener nemmere og endda også kan gøre madpakken lidt mere interessant. De lækre morgenmadsmuffins med squash er nemme at lave og du kan lige så godt lave en dobbeltportion med det samme – de bliver nemlig spist hurtigt. Venner, jeg må indrømme, at jeg faktisk er mere end almindeligt begejstret for de her morgenmadsmuffins. Jeg lyver ikke, når jeg siger at jeg i indeværende uge allerede har forværret 16 styk – indser også netop nu, at jeg måske skal finde en balance i antallet per uge! Jeg elsker at have praktisk morgenmad klar, fordi jeg er virkelig ringe om morgenen. Én ting er…
-
Morgenmads cookies fulde af fibre
Opskrift på fiberrige morgenmads cookies, som altså er geniale at have i en kagedåse til de travle morgener, hvor man lige skal have noget med på vej ud af døren. Opskriften er plantebaseret og dermed fuld af fedtstoffer og fibre, som kroppen elsker at få en masse af. Tidligere på året introducerede jeg morgenmadsmuffins for jer, så hvorfor ikke også lave morgenmads cookies? Nu var i jo så vilde med de andre, og vi tåler vel lidt variation i både smage og teksturer. Disse cookies er fulde af fibre, gode olier og de mætter mere end du måske lige forestiller dig. En enkelt koster lige omkring 145 kcal, så du…
-
Opskrift på Sunde veganske morgenmadsmuffins
Her er din uundværlige opskrift på sunde morgenmadsmuffins med havregryn, banan, blåbær og andre gode sager. De mætter, de er luftige, naturligt søde og de er geniale som hurtig morgenmad, til madpakken eller som eftermiddagssnack. De er i øvrigt veganske og glutenfri også. Springer du morgenmaden over eller har du et barn, som ikke udviser den største appetit om morgenen? Måske de her morgenmadsmuffins kan rokke lidt ved sulten. I hvert fald smager de godt og indeholder udelukkende gode ingredienser, som lige så godt kunne være fordelt over en skål havregrød. Der er 162 kcal i 1 morgenmadsmuffin, som indeholder 5 gram protein. Du kan søge den frem på madlog.dk…
- Brød / Boller, Brød & bagværk, Fødselsdag, Glutenfrit bagværk, Morgenmad, Morgenmad i farten, Temaer, Vægttabsopskrifter
Luftige glutenfri gulerodsboller (opskrift med gær)
Endelig kan jeg dele en helt fantastisk glutenfri bageopskrift. Glutenfrit brød er lidt af en videnskab, men her har jeg altså eksperimenteret mig frem til en vildt god opskrift på luftige glutenfri gulerodsboller – og opskriften skal du selvfølgelig også have lov at prøve af! Guderne skal vide, at det er svært at opnå reel succes med glutenfrit brødbageri, og der går da også flere års eksperimenteren forud for denne lille guldklump. Ikke desto mindre, så er det langt om længe lykkes mig at lave en mere end anstændig glutenfri gulerodsbolle, som er luftig og sød, og som simpelthen bare smager af mere, mere, mere…!
- Madpakker, Morgenmad, Morgenmad i farten, Snacks / hapsere, Søde opskrifter, Sund Slik, Vægttabsopskrifter
Müslibarer, der mætter {opskrift}
Det tager ikke lang tid og så smager de virkeligt godt. Her er en opskrift på müslibarer, som er lavet på en halv time inklusive bagetid. De er glutenfri, men smagfulde og gode for alle. Forleden lavede jeg spontant nogle müslibarer, som jeg elsker at have ved hånden. Det er ikke de super sunde af slagsen, men omvendt kunne det være så meget slemmere, hvis alternativet er chokoladebarer og Matador-mix. Jeg udskærer dem i små firkanter på cirka 4×4 centimeter og det er en ret perfekt lille bid til den lille sult mellem måltiderne. Kunne man tilføje lidt rosiner? Johh, det vil jeg mene, ligesom man også kunne dyppe kanterne…















