Prepping
-
Sådan får du succes med at overholde en sund livsstil
Jeg har selvfølgelig ikke svaret på alt, men jeg har nogle erfaringer, som du måske kan bruge til noget. Her deler jeg mine tips til hvordan du får succes med din livsstilsændring, så du bliver sundere og mere glad for dig selv. Vejen til en succesfuld livsstilsændring er belagt med flere forskellige udfordringer. Først og fremmest skal du finde din rette motivation, men dernæst er mit bedste råd til dig: Hold det simpelt og planlæg! Hvis du gaber over for mange ting på en gang, introducerer for mange nye ingredienser og vaner, så bliver det et alt for stort projekt, som din hverdag højst sandsynligt ikke kan klare i mere end et par uger.…
Du vil muligvis også synes om
Mine hofretter, som gør hverdagsmaden nem og smagfuld
5 fantastiske retter med spidskål
Inspiration: Food prep og madplan
-
Sådan gør du det nemt at lave madplan
Når jeg skal lave min ugentlige madplan, så er der forskellige ting, der hjælper mig til at holde overblikket og til at kunne gennemføre mine planer uge efter uge. Her giver jeg mine tips videre til dig, som gerne vil lave madplan hver uge. Jeg ved, at det her med madplanlægning er noget, som mange kæmper med – af forskellige grunde. Nogle kan bare ikke lide at lægge planer, fordi “hvad så hvis man ikke har lyst til lasagne den pågældende dag?” Det, jeg personligt har erfaret er, at man har lyst til lasagne den dag, fordi man faktisk bare har sagt til sin hjerne, at det er sådan det bliver. Fordelene ved madplanlægning…
-
5 fantastiske retter med spidskål
I dag hylder vi spidskålet og jeg deler en række af opskrifter og serveringsforslag alle lavet med spidskål. Spidskål er genialt, og jeg elsker det. Jeg vil næsten gå så langt at sige, at spidskål er kongen i mit køkken. Smagen er mild, det mætter og kan bruges på mange forskellige måder alt efter, hvordan man vælger at behandle det. Min foretrukne behandling er at rive det på et mandolinjern*, som efterlader de fineste strimlede “nudler”, som kan bruges både rå og tilberedte. De kan endda rives og opbevares på køl, hvilket jeg skriver en del om i min e-bog om food-prepping og lækker hverdagsmad*. Her vil jeg give dig…
-
Yes! Min bog er færdig og ligger nu i webshoppen
Den er vel et slags svendestykke for mig, min e-bog. Det startede med en drøm om at lave en rigtig bog – at kunne binde en masse løse ender sammen til et lille værk, der kunne betragtes som en guide eller en slags personlig udvikling indenfor planlægning. Nu er den her, i en digital udgave, og jeg er simpelthen så glad og revnende stolt. Du kan læse mere om, hvorfor det endte med at blive en e-bog her. Hverdagsrevolutioner i køkkenet Titlen afslører en del, fordi bogen er opdelt i 3 brugbare temaer; Planlægning og struktur, der får hverdagen til at glide bedre, prepping af råvarer og måltider og så…
-
Inspiration: Food prep og madplan
En uges food prep i ord og billeder, som måske kan give dig lidt inspiration til at skære et par hjørner i hverdagskøkkenet hos dig selv. Så blev det mandag og vi er vendt hjem fra en dejlig ferie under den sydeuropæiske sol. Det har været overraskende godt med sådan et cruise – indrømmer, jeg var lidt spændt på, hvad det nu skulle vise sig at være for en slags ferie. Tænker jeg deler lidt glimt og erfaringer fra turen i et andet indlæg. Som sædvanlig startes ugen op med madplanlægning og indkøb. I plejer at blive glade for at se med, så her giver jeg et hurtigt overblik over,…
-
Video: Se min meal prep og se, hvad jeg får ud af mine køleskabsrester
En slags på køleskabs-reste-frokost og en video med meal prep og mad plans-tips. Det er hvad jeg har samlet til dig her i dagens indlæg. I er altid mange, der gerne vil se med, når det handler om madplanen og meal prep. Vi kan jo nok alle mærke, hvor stor gevinsten er, når vi sparer tid og penge. For mig er det mindst lige så motiverende, at meal prep hjælper mig til rent faktisk at få spist det anbefalede antal måltider om dagen. Måltiderne bliver også sundere ved at jeg har lidt planlagt, fordi alternativet ville være noget sødt og hurtigt meget af tiden. Sidste uge delte jeg på min…
Du vil muligvis også synes om
Kom godt fra start i det nye år med disse guides
Pynt med spiselige blomster
Nem grøn smoothie og en gadget-anbefaling
-
Meal prepping på en lidt anden måde
Det er igen blevet itd til at se nærmere på min meal prep, som denne gang er lidt anderledes, men forhåbentlig alligevel kan give dig lidt brugbar inspiration. Det er lidt tid siden, jeg sidst har delt min meal prep – det er nok fordi, at jeg ofte gentager mig selv i flere uger. Denne uge er lidt anderledes – dels fordi jeg er væk i dag og i går og derfor ikke har brugt helt så meget tid i køkkenet, som jeg normalt ville gøre, dels fordi jeg faktisk har en del gode ting på lager; enten frosset ned eller på køl. De ting, jeg har lavet klar til…
-
Sådan ser min meal prep ud denne uge
God søndag venner! Jeg tænkte, jeg igen ville dele med jer, hvordan min mea prep ser ud – der er gengangere fra den seneste, jeg delte, og så er der nye ting, men pointen med en meal prep er jo også, at man gør det nemt, hvilket for mig betyder, at jeg læner mig op af mine foretrukne hverdagsmåltider. Jeg håber, du finder motivation eller inspiration i at læse med her 🙂 Behøver du hjælp til at organisere dennugentlige madplan? Tjek denne madplansblok ud i webshoppen
-
Mine hofretter, som gør hverdagsmaden nem og smagfuld
Det er vist lidt af en kæphest for mig, og garanteret også for dig – om ikke andet fordi det er noget, du gerne vil blive bedre til. Det handler om madplanen i dag og jeg deler her mine hofretter, som gør hverdagens måltider nemmere at eksekvere på og samtidig sikrer os en variation i sunde måltider. Da jeg delte mine ikke-udfyldte sider til min bullet journal, fik jeg efterfølgende mange spørgsmål til siderne, hvor jeg holder styr på vores hverdagsmad. Ligesom jeg for nylig delte min meal prep, tænker jeg, at nogle af jer sikkert gerne vil se lidt med på sidelinjen, når det handler om at holde styr…
-
Sådan holder du grøntsagerne friske
Kender du også til smattede spinatblade, der smides ud efter et par dage, eller tyr du til slikskål i stedet for springer gulerodsstavene, fordi du ikke lige gider skrælle? Her er et par gode, hverdagsvenlige tips, der rykker grøntsagsstavene forrest i køleskabet og giver dig friske salatblade i flere dage. Det handler om grøntsager i dag, fordi jeg vil dele et meget simpelt trick med jer. Nogle af jer har allerede styr på det her, det ved jeg med sikkerhed, men da jeg opsnappede det første gang i et af de mange Jamie Oliver-afsnit, jeg har set gennem tiden, blev jeg simpelthen så glad, at jeg ikke vil afholde mig…
Du vil muligvis også synes om
Kom godt fra start i det nye år med disse guides
Yes! Min bog er færdig og ligger nu i webshoppen
Pynt med spiselige blomster
