Vægttabsopskrifter
-
Morgenmadsmuffins a la gulerodskage
Jeg er kæmpe tilhænger af nemme løsninger, især angående morgenmåltidet, som jeg er tilbøjelig til at springe over. Jeg har før delt nemme morgenmads-opskrifter med jer her på bloggen, og i dag smider jeg en ny ind i arkivet. Morgenmadsmuffins a la gulerodskage bages uden raffineret sukker, men de er sødet med dadler i stedet og har den velkendte krydrede smag, som passer så godt til gulerodskage. Jeg smider den enten hurtigt i mikrobølgeovnen, eller også spiser jeg den kold med en klat græsk jugurt eller skyr til. De kan sagtens opbevares i fryseren, så du bare tager en enkelt ud, når det skal være nemt. I øvrigt kan jeg…
-
Protein pandekager med vanille og citron
Super nem opskrift på sundere protein pandekager med vanille og citron. Kan sagtens nydes med lidt skyr og bær på toppen – eller bare hapses løbende, som de ryger fra panden. Jeg prøver generelt at starte dagen med et højt protein-indhold, fordi det holder mig mæt i længere tid og ifølge diverse sundheds-eksperter også gør noget godt for forbrændingen. Ydermere kan jeg mærke at jeg får en “let” start på dagen og ikke føler mig træt og tung, hvilket jo er lidt af en motivation. Den portion, som angives i opskriften herunder svarer til 365 kcal, hvoraf der er 22 gram protein. Det er uden tilbehør som skyr, bær eller…
-
Opskrift på nemme energikugler med æblesmag
opskrift energikugler med protein
-
Overnight grød med skyr og chia
En morgenmad, der står klar til dig, når du står op og som er både hurtig og nem at lave. Her får du en opskrift på en lækker overnight grød, som består af en masse bær, chia og skyr – lige til at kaste sig over fra morgenstunden eller at tage med sig på farten. Elsker du en frisk og sød morgenmad eller snack, som er nem at lave, så er denne overnight grød lige sagen. Den her er en absolut favorit for mig i øjeblikket, hvor jeg næsten dagligt indtager sådan en portion her enten som morgenmad eller som eftermiddagsmad, hvis frokosten var meget let. En portion rummer ca…
-
Super nem frokost med spidskålsnudler og spejlæg
Opskrift, eller hvad man nu skal kalde det, på spidskålsndler vendt i pesto, som er verdens nemmeste og super lækre frokost. I disse hjemmearbejdsdage kan frokosten altså godt blive lidt halvhjertet for mange af os, men der er altså ikke nogen regel, der foreskriver at hurtigt skal være lig med kedeligt, vel?! Jeg har før delt min begejstring for spidskål, og den er altså helt og aldeles ægte, så her får du en opskrift (hvis man overhovedet kan kalde den det?!) på en lækker frokost med spidskålsnudler vendt i persillepesto og serveret med spejlæg og ristede græskarkerner. Bum!
-
Begyndervenlig grøn smoothie opskrift
Her får du en opskrift på en begyndervenligt grøn smoothie. De grønne har det med at skræmme nogle af jer væk, men de er sket ikke så skræmmende, og denne udgave er i hvert fald begyndervenlig med de søde frugter og dadler på ingredienslisten. En grøn smoothie er for nogle easy peasy, mens andre rynker lidt på næsen og er skeptiske. Jeg selv har flyttet mig fra sidstnævnte til første og elsker i dag en lækker, grøn smoothie – både denne sødere udgave og dem med flere grøntsager i.
-
Ovnbagt spidskål og kartofler med parmesan og sprøde kyllingelår
De der hverdagsretter, som nærmest laver sig selv, dem skal vi hylde! Her er en opskrift på ovnbagt spidskål og kartofler, som serveres med revet parmesan og sprøde kyllingelår. Mums! I dag skal du have et indspark til nemme retter, som ikke kræver din fysiske tilstedeværelse i køkkenet særlig længe. Ovnbagt spidskål og kartofler med revet, smeltende parmesan er simpelthen den rareste ret, som smager af forkælelse, sødme og tryghed. Rette kan serveres til forskellige proteinkilder, men i denne opskrift vælger jeg at servere den til sprøde kyllingelår, som kan stå i et fad ved siden af grøntsagerne i ovnen. På den måde kan du nemlig foretage dig noget andet,…
-
Blinis opskrift med mere protein
Blinis opskrift med mere protein. Det er sæson, så selvfølgelig skal du have en blinis opskrift på alternative blinis til din stenbiderrogn. Denne opskrift er mere proteinrig end de klassiske er, og der er også mere smag i. Personligt holder jeg mere af sådan en variant her, end den helt klassiske. Det er sæson for stenbiderrogn, og hvis du er på mit hold, så elsker vi de salte, laksefarvede kugler, men vil gerne have blinisene til at smage af mere og fylde mindre i kalorieregnskabet. Er du på mit hold? I sidste uge kastede jeg mig ud i en ny variant af blinis. Jeg har efterhånden lavet en fin vifte…
-
Grillet blomkål med parmesan, citron og tahindressing
Opskrift på lækker grillet blomkål, som med sine brankede overflader parres med en sød og cremet tahindressing, revet parmesan og citronskal. Spis det som en let frokost eller som dejligt tilbehør til din aftensmad. Elsker du blomkål? Måske er du ikke fan…? Om du er på det ene eller det andet hold, så udfordrer jeg dig til at prøve den her simple ret, som simpelthen er fløjet direkte ind på listen over nye hofretter og tilbehørs-favoritter hos begge voksne i husstanden, yeah! Og nu undrer du dig måske… er det en ret i sig selv eller er det tilbehør? Tjah, det er jo op til dig og herhjemme kan det…
-
Proteinshake med chokolade og dadel
Opskrift på en super lækker, sød og mættende proteinshake med chokolade og dadel. Den er lidt af en favorit om eftermiddagen på de dage, hvor jeg ikke har fået den største frokost. Sådan en proteinshake, som denne her, er en mættende fætter, som ligger på de 360 kcal, så det er helt ærligt ikke hver dag, du lige skal kaste dig over den. Ikke desto mindre er den virkelig ufatteligt velsmagende og den er super rig på protein, som kan være en god ven på en travl dag. En af de ting, som altid jager mig, det er trangen til noget sødt og samtidig en følelse af altid at være…
























